De la Poularde St Honoré à la Poularde St Martory…
La Poularde Saint Martory est née en 2002 de la rencontre de deux amis épicuriens : Gérard DIESTRE – ancien dirigeant de la Poularde Saint Honoré – et Jean-François DELORT – propriétaire du Château de Saint Martory en Haute-Garonne – . Le nom de cette nouvelle aventure gastronomique est une évidence…
La Poularde St Martory grossiste en viande pour les restaurateurs parisiens
Connus par les professionnels de la restauration comme volaillers ( Bresse, pintade, dinde, oie..) et spécialiste du gibiers (faisan, lièvre, chevreuil, cerf..), la Poularde St Martory propose également une sélection de viandes rouges (boeuf angus, Simmental, porc Duroc), viandes blanches (lapin, veau), sans oublier notre sélection de charcuterie (jambon de Bayonne, Chorizo Ibaîona, Saucisse de Laguiole…).
Nous sélectionnons nos produits directement chez nos producteurs en région ou au marché international de Rungis et nous vous garantissons des produits de qualité au meilleur prix.
Tous les mardis, nous vous offrons des tarifs promotionnels sur une sélection de produits. Pour être informé de notre promotion hebdomadaire, n’hésitez pas à nous suivre sur notre page Facebook !
Que vous soyez chef étoilé, chef bistronome ou simplement restaurateur amoureux des produits du terroir, nous sommes à votre écoute pour vos proposer notre sélection de viandes et de volailles.
Parce que votre satisfaction est notre priorité nous vous échangeons les produits non déballés qui ne vous conviendraient pas et nous vous livrons du lundi au samedi. Appelez-nous jusqu’à 1 heure du matin et vous serez livré le matin même partout dans Paris.
La Poularde St Martory une entreprise familiale
Depuis 2014, Lauranne DIESTRE rejoint la Poularde Saint Martory qui devient une entreprise familiale où l’on transmet son savoir faire de père en fille !